डिजिटल संवहन ओवन

WR60L एकटा काउंटरटॉप डिजिटल संवहन ओवन छै जे कारीगर बेकरी, होटल पेस्ट्री किचन, कैफे लाइट मील स्टेशन, आ चेन रेस्टोरेंट संचालन कें लेल इंजीनियरिंग करल गेल छै. महज 640×760×640mm के कॉम्पैक्ट पदचिह्न के विशेषता वाला ई 60L इकाई 4 ट्रे स्थिति के साथ मानक आबै छै, जेकरा म॑ 435×315mm मानक ट्रे-स्पेस-सचेत वाणिज्यिक रसोईघर के लेलऽ एगो आदर्श समाधान छै जेकरा म॑ पेशेवर-ग्रेड बेकिंग क्षमता के आवश्यकता छै.

एकटा माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रण पैनल आ 12-रेसिपी मेमोरी स्टोरेज सं लैस, WR60L ऑपरेटरक कें एक-टच रिकॉल कें लेल अक्सर उपयोग कैल जाय वाला बेकिंग पैरामीटर कें सहेजय कें अनुमति देयत छै, जे बैच-टू-बैच कें संगति सुनिश्चित करयत छै जखन कि कुशल श्रम पर निर्भरता कें कम करयत छै. भाप इंजेक्शन के साथ मिललऽ एकीकृत रिवर्सिबल पंखा प्रणाली कारीगर रोटी प॑ सम ब्राउनिंग आरू असाधारण पपड़ी विकास लेली एक समान गर्मी परिसंचरण प्रदान करै छै । 0-350 डिग्री तापमान रेंज कम तापमान प्रूफिंग सं ल क उच्च गर्मी सं रैपिड बेकिंग तक कें समर्थन करय छै.

4-कॉम्पैक्ट पदचिह्न मे ट्रे मानक क्षमता -60L चैम्बर म॑ 435×315mm मानक पैन लेली 4 ट्रे केरऽ स्थिति छै, जे बुटीक बेकरी आरू रेस्टोरेंट पेस्ट्री सेक्शन केरऽ दैनिक उत्पादन जरूरत क॑ पूरा करै छै । महज 640×760×640mm (काउंटर स्पेस के 0.5m2 स॑ कम कब्जा करै वाला) के बाहरी मापन के साथ, WR60L मानक वाणिज्यिक वर्कटॉप प॑ निर्बाध रूप स॑ एकीकृत होय जाय छै ।

12-नुस्खा स्मृति, एक-स्पर्श संगति -माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रण पैनल 12 अक्सर उपयोग कैल जाय वाला रेसिपी तक कें संग्रहण करयत छै, जे तापमान, समय, आ पंखा मोड पैरामीटर कें कैप्चर करयत छै. एक-टच रिकॉल हर बैच मे लगातार परिणाम सुनिश्चित करयत छै, जखन कि सहज इंटरफेस नब कर्मचारीक कें न्यूनतम प्रशिक्षण-ऑनबोर्डिंग समय आ परिचालन त्रुटि दूनू कें कम करयत दक्षता प्राप्त करय कें अनुमति देयत छै.

रिवर्सिबल पंखा + गर्म हवा परिसंचरण -परिसंचरण पंखा म॑ एक रिवर्सिबल रोटेशन फंक्शन के विशेषता छै, जे बारी-बारी स॑ दिशा क॑ कक्ष के भीतर बहु-दिशात्मक वायुप्रवाह अशांति पैदा करै छै । इ प्रभावी ढंग सं बेकिंग डेड जोन कें समाप्त करयत छै आ निश्चित-दिशा पंखा कें तुलना मे बेहतर तापमान एकरूपता प्रदान करयत छै. सब 4 ट्रे कें पार बेकिंग करय कें समय, मैनुअल ट्रे घुमाव कें मध्य-चक्र कें आवश्यकता कें बिना ऊपर सं नीचा तइक लगातार ब्राउनिंग प्राप्त कैल जायत छै.

कारीगर क्रस्ट के लिये भाप इंजेक्शन -एकीकृत भाप प्रणाली प्रारंभिक बेकिंग चरण कें दौरान परमाणुकृत नमी पहुंचाबै छै, जे बैगेट, सियाबाटा, आ कारीगर रोटी पर कुरकुरा, क्रैक्ड क्रस्ट विकास कें बढ़ावा दै छै जबकि एकटा कोमल टुकड़क कें लेल आंतरिक नमी कें सील करय छै. भाप कें मात्रा अलग-अलग रेसिपी आवश्यकताक कें समायोजित करय कें लेल समायोज्य छै.

0-350 डिग्री चौड़ा तापमान स्पेक्ट्रम -तापमान केरऽ सीमा परिवेश स॑ ल॑ क॑ ३५० डिग्री तलक फैललऽ छै, जेकरा म॑ कम-तापमान केरऽ किण्वन आरू मध्य-रेंज बेकिंग स॑ ल॑ क॑ उच्च-गर्मी स॑ तेजी स॑ खाना बनाबै तक के सब कुछ शामिल छै । 350 डिग्री अधिकतम पिज्जा आ भुजल वस्तु पर सूट करैत अछि जकरा तेजी सं ब्राउनिंग के आवश्यकता होइत छैक, जखन कि मध्य-रेंज के तापमान केक, रोटी, आ कुकीज के परिशुद्धता सं बेकिंग के लेल उत्कृष्ट अछि.

सब-स्टील निर्माण, सहन करबाक लेल निर्मित -बाहरी भाग क॑ जंग प्रतिरोध आरू संरचनात्मक अखंडता लेली 0.8mm 201 स्टेनलेस स्टील प्लेट स॑ बनलऽ छै । कक्ष म॑ 0.8mm 201 मिरर-फिनिश स्टेनलेस स्टील के सुविधा छै, जे एक अल्ट्रा-चिकनी सतह प्रदान करै छै जे ग्रीस आसंजन के प्रतिरोध करै छै आरू सेवा के बाद बिना कोनो प्रयास के साफ पोंछै छै. 52KG कें शुद्ध वजन उच्च-आवृत्ति व्यावसायिक उपयोग कें लेल इंजीनियरिंग कैल गेल एकटा मजबूत निर्माण कें दर्शाबय छै.

 

 

 

 

 

हॉट टैग 2019।: डिजिटल संवहन ओवन, चीन डिजिटल संवहन ओवन निर्माताओं, आपूर्तिकर्ताओं