इलेक्ट्रिक लेयर पिज्जा ओवन

वर्णन

उत्पाद अवलोकन

WG-WP1ST एकटा एकल-डेक काउंटरटॉप इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन छै जे टेकअवे पिज़्ज़ेरिया, कैफे लाइट मील स्टेशन, सुविधा स्टोर हॉट फूड सेक्शन, आ कॉम्पैक्ट कमर्शियल किचन कें लेल इंजीनियरिंग कैल गेल छै. एकल-डेक आ डबल-डेक विन्यास मे उपलब्ध, इ मॉडल मे एकटा बेकिंग चैम्बर कें सुविधा छै जे 400×400 मिमी पेशेवर गर्मी-रिटेनशन कॉर्डिएराइट पत्थर सं लैस छै. 0-350 डिग्री के तापमान सीमा के साथ एक कुशल इलेक्ट्रिक हीटिंग सिस्टम द्वारा संचालित, ई तेजी स॑ 12-14 इंच के मानक पिज्जा बेक करै छै आरू रोटी, फोकासिया, पाई, आरू ग्रेटिन डिश सहित कई तरह के बेक्ड आइटम क॑ संभाल॑ छै । एकरऽ कॉम्पैक्ट फुटप्रिंट (560×570×280mm) लगभग कोनों भी काउंटरटॉप प॑ लचीला प्लेसमेंट के अनुमति दै छै, जेकरा स॑ ई जगह-संकुचित वाणिज्यिक संचालन लेली एगो आदर्श बेकिंग समाधान बनी जाय छै ।

स्थायित्व आरू आसान रखरखाव लेली स्टेनलेस स्टील केरऽ शरीर के साथ निर्मित, WG-WP1ST म॑ स्वतंत्र ऊपर आरू नीचे केरऽ हीटिंग तत्वऽ के सुविधा छै जेकरा म॑ पारंपरिक ईंटऽ के ओवन - केरऽ गर्मी चालन के नकल करलऽ गेलऽ छै जे कुरकुरा क्रस्ट आरू बिल्कुल कारमेल टॉपिंग वाला पिज्जा पहुँचै छै । सहज ज्ञान युक्त नॉब-आधारित तापमान आ टाइमर नियंत्रण सुनिश्चित करयत छै की कर्मचारी न्यूनतम प्रशिक्षण कें साथ दक्षता प्राप्त कयर सकय छै.

प्रमुख विशेषताएँ

पेशेवर Cordierite पत्थर डेक -हर बार कुरकुरा पपड़ी: बेकिंग कक्ष एक 400×400mm पेशेवर cordierite पत्थर डेक के साथ मानक आबै छै, उच्च - घनत्व दुर्दम्य सामग्री स॑ निर्मित छै. पत्थर केरऽ असाधारण गर्मी धारण पूर्व गरम करला के बहुत बाद भी स्थिर उच्च तापमान बनाबै छै । जखन पिज़्ज़ा के आटा पत्थर के सतह सं संपर्क करैत अछि त गर्मी तेजी सं स्थानांतरित भ जाइत अछि, जे नमी के सील क दैत अछि जखन कि इटैलियन ईंट के प्रामाणिक विशेषता के नकल करैत एकटा कुरकुरा, हवादार पपड़ी - बनैत अछि. ई पाथर रोटी, फोकासिया, आरू कोनो भी बेक्ड आइटम के साथ भी उत्कृष्ट छै जेकरा म॑ अच्छा-संरचित आधार के जरूरत होय छै ।

स्वतंत्र ऊपर एवं नीचे हीटिंग -एक समान परिणाम : अलग-अलग ऊपरी आ निचला हीटिंग तत्वक सं लैस, गर्मी कें दुनू दिशा सं बेकिंग क्षेत्र मे समान रूप सं वितरित कैल जायत छै. ऊपरी तत्व टॉपिंग क॑ कारमेल बनाबै छै आरू पनीर क॑ परफेक्ट तरीका स॑ पिघलाबै छै, जबकि निचला तत्व कॉर्डिएराइट स्टोन के साथ मिल क॑ काम करै छै ताकि ई सुनिश्चित करलऽ जाय सक॑ कि पपड़ी क॑ पूरा तरह स॑ बेक करलऽ जाय । ई दोहरी-जोन दृष्टिकोण मध्य-बेक घुमाव के आवश्यकता के बिना लगातार डूनेनेस आरू ब्राउनिंग प्रदान करै छै.

0-350 डिग्री चौड़ा तापमान स्पेक्ट्रम -बहु-आइटम बहुमुखी प्रतिभा: तापमान सीमा परिवेश स॑ ल॑ क॑ 350 डिग्री तलक फैललऽ छै , जेकरा म॑ कम-तापमान धीमा बेकिंग स॑ ल॑ क॑ उच्च-गर्मी स॑ तेजी स॑ खाना बनाबै के सब कुछ क॑ समायोजित करलऽ जाय छै । 350 डिग्री पर , एकटा मानक पिज्जा मात्र 3-5 मिनट में बेक करैत अछि - टेकअवे ऑपरेशन में पीक-घंटा के उत्पादन के लेल आदर्श. मध्य रेंज के तापमान (160-220 डिग्री ) रोटी, केक, आ ग्रेटिन व्यंजन के परिशुद्धता बेकिंग के समर्थन करै छै. एकटा मशीन विविध मेनू कें समर्थन करयत छै, जे उपकरणक कें आरओआई कें अधिकतम करयत छै.

स्थान-पदचिह्न बचा रहल अछि -कॉम्पैक्ट फिर भी सक्षम: बाहरी आयाम महज 560×570×280mm के माप, 400×400×120mm के कक्ष आकार के साथ. काउंटर स्पेस 0.32m2 सं कम पर कब्जा करय वाला इ यूनिट मानक वाणिज्यिक वर्कटॉप पर निर्बाध रूप सं एकीकृत भ जायत छै. ई कॉम्पैक्ट प्रोफाइल विशेष रूप सं सीमित किचन रियल एस्टेट, कैफे बैक-के-हाउस क्षेत्रक, आ सुविधा स्टोर हॉट फूड काउंटर - कें साथ टेकअवे पिज़्ज़ेरियाक कें लेल उपयुक्त छै जे मूल्यवान कार्यक्षेत्र कें बलिदान कें बिना पेशेवर-ग्रेड पिज्जा आउटपुट पहुंचाबय छै.

स्टेनलेस स्टील के निर्माण -दैनिक उपयोग कें लेल इंजीनियरिंग: बाहरी खोल स्टेनलेस स्टील सं बनल छै, जे व्यावसायिक सेटिंग मे लगातार दैनिक संचालन कें लेल जंग प्रतिरोध आ उच्च-तापमान स्थायित्व प्रदान करय छै. चिकनी सतह सेवा के बाद बिना कोनो प्रयास के साफ पोंछैत अछि. एकटा पुल-डाउन दरवाजा डिजाइन न्यूनतम प्रयास सं पिज्जा कें सुचारू रूप सं लोडिंग आ अनलोडिंग कें सक्षम बनायत छै.

घुंडी-आधारित थर्मास्टेट एवं टाइमर -सहज संचालन: स्वतंत्र तापमान आ यांत्रिक टाइमर नॉब एकटा सीधा, कोनों - हंगामा नियंत्रण इंटरफेस प्रदान करयत छै. नव कर्मचारी संक्षिप्त प्रशिक्षण कें बाद स्वतंत्र रूप सं ओवन कें संचालन कयर सकय छै. टाइमर पूरा होला पर श्रव्य अलर्ट के साथ विस्तारित बेकिंग अवधि के समर्थन करै छै, जेकरा स॑ किचन स्टाफ क॑ कुशलता स॑ मल्टीटास्क करै के अनुमति मिलै छै ।

पूछल जाए वाला सवाल

प्रश्न: की एहि पिज्जा ओवन कए प्रीहीटिंग क जरूरत अछि? कतेक समय लगैत अछि ?

उ. हाँ, प्रीहीटिंग जरूरी अछि। इष्टतम परिणाम कें लेल पत्थर कें डेक कें बेकिंग सं पहिले लक्षित तापमान पर पहिले सं गरम कैल जेबाक चाही. 2kW पावर के साथ, 250 डिग्री तक पूर्व गरम करय में लगभग 10-15 मिनट लगैत अछि; 350 डिग्री तक पहुंचय मे लगभग 15-20 मिनट लगैत अछि। पूरा तरह सं पूर्व गरम पत्थर सबसें कुरकुरा पपड़ी के लेल अधिकतम गर्मी अवधारण प्रदान करै छै. पिज्जा लोड करय सं पहिले पत्थर कें सतह कें तापमान कें सत्यापन कें लेल इन्फ्रारेड थर्मामीटर कें उपयोग कैल जा सकय छै.

प्र. एहि ओवन मे कोन साइज क पिज्जा राखल जा सकैत अछि?

उ. कक्ष क माप 400×400×120mm क संग 400×400mm पत्थर क डेक अछि, जे 12-14 इंच (लगभग. 30-35सेमी) गोल पिज्जा क लेल उपयुक्त अछि। सर्वोत्तम परिणाम कें लेल पिज्जा कें व्यास 35cm सं बेसि नहि होबाक चाही ताकि पत्थर सं पूरा संपर्क आ हीटिंग तत्वक सं पर्याप्त निकासी सुनिश्चित कैल जा सकय.

प्र. की एहि ओवन मे पिज्जा क अलावा आन सामान बेक भ सकैत अछि?

उ. हाँ, ई ओवन पिज्जा सं परे बहुमुखी बेकिंग अनुप्रयोगक समर्थन करैत अछि, जाहि में फोकासिया ब्रेड, पाई, बेक्ड पास्ताक व्यंजन, भुजल सब्जी, आ चिकन विंग्स शामिल अछि. 0-350 डिग्री तापमान रेंज मे विविध बेकिंग आवश्यकताक कें कवर कैल गेल छै, जे छोट सं मध्यम खाद्यसेवा संचालन कें कईटा मेनू आइटम कें एकटा उपकरण कें टुकड़ा मे एकीकृत करय कें अनुमति देयत छै.

प्र. पाथरक डेक के कोना रखरखाव आ साफ-सफाई करबाक चाही?

उ. रोजाना उपयोग के बाद पाथर के पूरा ठंडा होबय दियौ, फेर भोजन के अवशेष के मुलायम ब्रश या सूखा कपड़ा सं निकालू। पत्थर कें कहियो पानी सं नहि धोऊं - अवशोषित नमी कें कारण दोबारा गरम करला पर दरार भ सकएयत छै. जिद्दी दाग कें लेल, नम कपड़ा सं हल्का पोंछूं, तुरंत तौलिया सं सुखाऊं, आ अगिला उपयोग सं पहिले हवा मे- नीक सं सुखाय दिअ. सामान्य उपयोग कें साथ समय कें साथ सतह पर छोट-छोट दरार भ सकएयत छै आ प्रदर्शन कें प्रभावित नहि करएयत छै. अलग सं खरीदय लेल रिप्लेसमेंट स्टोन उपलब्ध अछि.

प्रश्न: की व्यावसायिक उपयोग कें लेल 2kW पर्याप्त छै?

एक: 2kW बिजली रेटिंग एकल-डेक, एकल-बैच उत्पादन कें लेल उपयुक्त छै. 350 डिग्री पर , 12-इंच के पिज्जा लगभग 3-5 मिनट में बेक भ जायत अछि|रोजाना 30-50 पिज्जा कें उत्पादन करय वाला छोट संचालन कें लेल, एकटा-डेक इकाई थ्रूपुट मांग कें पर्याप्त रूप सं पूरा करय छै. अधिक दैनिक मात्रा या एक साथ बहु-पिज्जा उत्पादन कें लेल, WG-WP श्रृंखला डबल-डेक विन्यास पर विचार करूं - दू स्वतंत्र रूप सं नियंत्रित कक्ष प्रभावी रूप सं उत्पादन क्षमता कें दोगुना करय छै.

प्रश्न: हम सिंगल-डेक आ डबल-डेक मॉडल मे कोना चुनब?

उ: सिंगल-डेक मॉडल (WG-WP1ST) कॉम्पैक्ट किचन आ कम-वॉल्यूम ऑपरेशन जेना कैफे लाइट मील स्टेशन आ सुविधा स्टोर हॉट फूड काउंटर कें लेल आदर्श छै. डबल-डेक मॉडल अधिक-वॉल्यूम वाला स्थल जेना टेकअवे पिज़्ज़ेरिया आ छोट रेस्टोरेंट पर सूट करैत अछि, जतय दू कक्ष एक संग अलग-अलग तापमान पर संचालित भ सकैत अछि - मेनू लचीलापन आ बढ़ल थ्रूपुट प्रदान करैत.

तकनीकी विनिर्देश

विनिर्देश	विवरण
आदर्श	डब्ल्यूजी-डब्ल्यूपी1एसटी (डब्ल्यूजी-डब्ल्यूपी सीरीज)
विन्यास	एकल डेक (डबल डेक वैकल्पिक) २.
आयाम (W×D×H) 1।	560 × 570 × 280 मिमी
कक्ष आयाम (डब्ल्यू × डी × एच)।	400 × 400 × 120 मिमी
पत्थर डेक आकार	400 × 400 मिमी × 1 पीसी
वोल्टेज	220V
शक्ति	2kW के
तापमान सीमा	0-350 डिग्री के
टाइमर प्रकार	यांत्रिक डायल टाइमर
सामग्री	स्टेनलेस स्टील बॉडी + कॉर्डिएराइट स्टोन डेक
नियंत्रण प्रकार	घुंडी थर्मास्टेट + टाइमर
पैकेजिंग	निर्यात लकड़ी के केस
वैकल्पिक सहायक उपकरण (अलग खरीद के लिये उपलब्ध)	400×400mm प्रतिस्थापन Cordierite पत्थर डेक। एल्युमिनियम पिज्जा छिलका (पिज्जा लोड करय आ रिट्रीव करय लेल)। पिज्जा कटर पहिया। प्रतिस्थापन हीटिंग तत्व विधानसभा। कस्टम स्टेनलेस स्टील पैनल खत्म (OEM बैच आदेश के लिए उपलब्ध)।
लक्ष्य आवेदन	टेकअवे पिज़्ज़ेरिया\|कैफे लाइट मील स्टेशन\|सुविधा भंडार गरम खाद्य अनुभाग\|छोटे पश्चिमी रेस्टोरेंट\|फूड कोर्ट पिज्जा स्टॉल\|घर-आधारित बेकिंग स्टूडियो\|कॉर्पोरेट कैंटीन प्रदर्शन रसोईघर